Presentació del llibre "La Cocina de la Alpujarra"

17 Mai 2019

El proper dimecres 22 de maig, a les 19h, el nostre soci Domènec Ribot i Martín presentarà el seu llibre "La cocina de la Alpujarra", un recull de receptes familiars dels seus besàvis. En aquest llibre es recuperen unes anotacions d'un receptari del segle XIX, agrupades en quatre grans apartats: sopes, guisats, conserves i arrops, i dolços i postres. totes elles són receptes tradicionals hispano-morisques de la regió andalusa de l'Alpujarra.

Tag :

Associa't amb nosaltres

Gaudeix de descomptes en llibres i cursos. Rep a casa la revista Paratge i consulta els buidatges obtinguts pels nostres seminaris, grups de treball i socis

Top
Aquesta pàgina utilitza cookies per millorar l'experiència de navegació. Si continues navegant considerem que acceptes l'ús de cookies. Més detalls…